村上来なく茶(ちゃ)、もっ鯛(たい)ない!新緑プラン

  • プラン名

    村上こなく茶(ちゃ)、もっ鯛(たい)ない!【新緑プラン】

  • 対象期間

    2017/05/15 〜 2017/06/30

  • お食事

    朝夕食付

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村上は、商業的なお茶の生産地として最も北に位置し『北限の茶処』と呼ばれています。
ゴールデンウィークを過ぎるといよいよ新茶の季節を迎えます。また、この時期は鯛も旬を迎えます。
この2つをコラボレーションさせた期間限定プラン!

その名も「村上来なく茶、もっ鯛ない!新緑プラン」

待ちに待った新緑を堪能できる盛りだくさんなプランです。

 

◇新緑プラン御献立 一例◇

一、前菜  アスパラくるみ和え・えんどう豆の豆富・太刀魚南蛮漬け・他
一、中椀  鯛葛打ち清汁仕立て
一、お造り 新鮮海の幸3点盛り
一、焼物  鱸(すずき)木の芽焼き
一、中皿  鯛のカルパッチョ 村上茶ドレッシング
一、鍋   村上牛のお茶しゃぶ(人数分、盛り込みでご提供します。画像は4人前です)
一、食事  岩船産コシヒカリ・本日の味噌汁・香の物
塩引き鮭(お好みでお茶漬けにどうぞ)
一、デザート プレミナンス直伝!フルーツグラタン・果物
献立の内容は仕入れの状況等により一部変更になる場合もございます。

 

5月31日までは村上市内で春の庭百景めぐりも開催中です。
◆第3回 城下町村上 春の庭百景めぐり◆
期間:平成29年5月1日~31日
場所:村上市・旧城下町地区一帯
町屋の風情ある中庭に加え、武家地区やお寺の手入れの行き届いた庭が特別に公開されます。春の息吹を感じながら城下町村上をお楽しみください。